Goult se trouve sur une colline
au centre de la vallée du Calavon, le village est bâti
autour d'une enceinte médiévale et d'un château
féodal. Contrairement aux villages perchés voisins à
l'aspect spectaculaire, Goult est beaucoup plus discret.
La colline où il se trouve est large et son sommet arrondi :
pas de flancs abrupts sur lesquels se percherait le village, offrant
son meilleur profil à la vue des voyageurs passant le long de
l'antique Via Domitia, principale voie de communication entre l'Italie
et l'Espagne pendant l'antiquité et le moyen-âge. Goult
ne se montre seulement que de la route descendant de Lacoste vers la
vallée du Calavon.
  Le nom de Goult
provient de celui de ses premiers seigneurs, la famille d'Agoult, une
des plus puissantes famille provençale au moyen-âge. Pour
visiter la partie plus ancienne et pittoresque du village il faut traverser
la partie récente et s'avancer jusqu'à la place de l'église.
On s'arrête bientôt devant une porte médiévale,
la « porte sud », derrière laquelle se trouve le
château, édifié sur une socle rocheux saillant.
Il ne reste pas grand chose du château médiéval,
ses propriétaires l'ayant transformé jusqu'au 18ème
siècle en demeure résidentielle. Les belles maisons aux
façades de pierre de Goult ont pour la plupart
été acheté par des riches étrangers sensible
à la beauté de ce coin du Luberon et à sa discrétion.
Elles sont superbement restaurées et forment un magnifique décor.
.
On atteint à l'extrémité
du village sur la partie la plus élevée et exposée
au vents une plate-forme où se dresse le Moulin de Jérusalem,
le point de vue sur la plaine du Calavon est splendide.
Le hameau de Notre Dame de Lumière
se trouve dans la vallée au pied de la butte de Goult,
le long de la principale route entre Apt et Avignon (RD 900). Ce fut
au 17ème siècle et au 19ème siècle un grand
lieu de pèlerinage en Provence. Suite à miracle ayant
eu lieu en 1661, les habitants bâtirent une église. Le
site attira bientôt de nombreux pèlerins et de nombreux
miracles enregistrés par l'Eglise se produisirent, en témoigne
les ex-voto dans l'église. Le pèlerinage a perdu sa popularité.
Une procession se déroule chaque année le 15 août.
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